1．行业的经济效益情况

我国酿酒行业所发明的经济效益在食物工业中仅于烟草行业，为国度财政积累资金做出了关紧贡献，而在酒类产品中，白酒行业所发明的效益一直名列成绩，近几年我国白酒行业每年为国度发明税利120亿元左右，并帮带了有关产业的进展。在白酒产品中，高中质量差白酒的产量和利润作别呈"金字塔"和"倒金字塔"形，高档酒的比例较小，约为20％，但所发明的利润却大，约占50％多；中档白酒的比例和利润均约为35％；质量差酒的比例大，不过利润却是小，公司主要是靠质量差酒占据市场，发明品牌影响。2000年白酒的销行收益比上提高了1.54％，不过征税收入却比上减退了2．03％，这应当引动看得起，利润比上提高了4．8％，是值当欣慰的现象。
　　2.白酒基干公司的出产和效益情况
　　从各项经济指标来看，我国白酒出产集中度向着大型公司集中，前20位的基干公司的销行收益基本上占全行业的40％之多，利润税金占全行业的60％左右，产量约占全行业的30％。这一方面解释明白，重点地区和重点公司是到现在为止帮带白酒进展的直接动力，另一方面微记着白酒行业内里整合力量加大，白酒公司的改组改造已变成白酒行业进展的主流。同时，通清点数目据的剖析，也可以看出我国白酒公司两派生的程度进一步加大，强者愈强，弱者愈弱。