散酒同一些其他瓶装酒类一样，都是用粮食酿造的，只不过是散装的而已。有些不法分子会钻空子，制作一些假散酒进行批发销售，如果饮用会给身体带了很大的危害。那么在购买散装白酒的时候，应该如何辨别真假呢？

1、尝味道：真酒芳香馥郁，香味协调，口味柔和，不上头，不呛嗓。假酒则香气不纯，有杂味、辣味，刺喉，上头。

2、闻香味：饮用白酒前可以再做一做鉴定，倒一点酒洒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。如果气味苦臭，定是伪劣酒。

3、辨风格：真品名酒酒液清澈，香气优雅，余香悠长；而假冒名酒多数香气淡薄，入口辛辣，回味较短。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。

4、看包装：名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外，有许多名酒都采用独特的瓶型。名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖的材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断。名酒包装精致，纸质优良，多数使用进口纸；包装制作和标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图案文字清晰鲜明，套色准确，裁边整齐。

如果您也喜爱散装白酒的话，再进行购买的时候，可以根据以上的方式来进行辨别，以免买到假酒，给身上带来危害。