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济南百世泉酒业与您分享:白酒新国标取消铅限制

发布时间:2013-02-02发布人:admin
济南百世泉酒业与您分享:白酒新国标取消铅限制


        羊城晚报讯 最近白酒业比较苦恼,各种负面信息一直没消停。据《沈阳晚报》报道,卫生部发布的蒸馏酒及其配制酒食品安全国家标准将在2月1日实施。新的国标中取消了原有的“铅”的检测标准,且没有任何解释,这一消息公布后引起了不少消费者的关注。

        还有3天就实施的《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》强制性新国标GB2757-2012,是卫生部2012年8月6日发布的。打开这个新国标,在内容首页上写着“本标准代替GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》及第1号、第2号修改单。本标准与GB2757-1981相比,主要变化如下:修改了氰化物的限量指标,取消了锰的限量指标……”而在记者对比新旧国标具体指标时,却发现老标准上要求铅以Pb计≤1mg/L,而新标准却没有这项指标。

        资料显示,铅对人体危害极大,它能在人体积蓄而引起慢性中毒,0.04g可引起急性中毒,20g可致死。而蒸馏酒中白酒铅超标的问题在我国很严重,时有发生。对新国标中铅含量指标的缺失,不少消费者心有疑云:取消该项指标是国家无法控制铅的用量,还是告诉生产厂家以后可以毫无顾忌地生产含铅白酒?

        一位酒类销售人员表示,铅含量是作为进入市场的一种检测指标,而具体含量多少,应该只有厂家或相关检测部门知道。因此,铅的含量一般不会直接标注在产品的外包装上。而目前国内白酒生产都是按照国家质检总局发布的三套国标中也没有关于铅的含量。

        对此,有白酒经销商诉苦称,前段时间一直持续的“塑化剂风波”让本该逢节上涨的白酒价格逆势降价,销量也跌了不少。他们真的不想再经历任何负面风波,也希望卫生部或相关酒企告诉大家取消铅指标的原因及现在白酒含铅状况。

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