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酒香不是包装推广告吹出来的

发布时间:2013-02-23发布人:admin
三五十元钱左右一斤的好散白酒,搞上个精美的包装,再加上“铺天盖地”的广告狂吹,你说得卖多少钱?

  438元!你喝了还得说好。当然了,也不能不好,我们东北纯粮酿造的烧酒,窖藏困几年后,就是上脚不上头地好喝。

  都说宝马配金鞍,但这也太悬殊了吧!我们喝的是酒,不是包装和广告,再说了,那包装有二三十元也就够了,广告费再摊个二三十元的,卖酒真是个暴利的行当啊!

  过去,中国有个名句:酒香不怕巷子深。好酒是大众喝出来的。酒是粮食做,过去年代,粮食紧巴,酒也就少。但是,如今时代,粮多民众富,好酒实在是太多了,人们的选择余地大了,并且酒厂都在谋求做大增产,就是那些传统的名酒厂家,也在不遗余力地做宣传,怕的就是养在深闺无人识。

  可是,在人们心里,对一些酒是有基本的价值认同的,一般瓶装白酒卖个百八十元的也就顶天了。比如某品牌一斤装的56度白透明玻璃瓶二锅头酒,20年前1.67元一瓶,考虑到各方涨价因素,到现在也就十三四元一瓶。虽然民众一样接受,占有了市场,但酒商却是发不了财的。于是,酒商们就在“包装”上下功夫,换“马夹”,找噱头。原本,许多酒每个度数都基本只有一种简单的玻璃瓶包装的,老面孔几十年不变。但如今,先经过玻璃瓶、瓷瓶、水晶瓶、贵金属瓶……与之相匹配的诸如“原浆”、“XX年珍藏”等的外包装,再经过发掘更或是臆造的文化包装,广而告之后,这酒价就上来了,一个地方小酒厂的酒就可以卖到千元以上一瓶。前不久,一发生外购酒精勾兑自家品牌酒出售的著名酒厂,其就暴露出来白酒行业的普遍问题:酒厂是拿低端酒占市场,用高端酒挣效益。

  于是,敢吹敢擂更把酒引向“高端”的也就多了。一个建厂只有二十多年的酒厂,就敢卖窖藏三十年的酒。还有酒厂把自己白酒的历史上源到大唐王朝。要知道,我们现在的白酒是蒸馏酒,那是在元代时才出现的。

  喝酒喝酒,喝的是品质,喝的是文化。世界三大蒸馏酒法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌、中国贵州茅台酒,之所以独步天下,都是与其品质和文化密切相关的,而其稀缺性又促其高价。这些名酒的包装几十年几百年都没有大变化。就如贵州茅台酒,其最经典的包装就是1966年开始启用,一直沿用至今的白色玻璃瓶。

  再有,现在的酒价,包括那些名酒在内,高得也实在是太离谱了。名酒好酒,大家都想喝,可是都在喝,厂家哪有那么大的产量,最终便宜的还是造假者。不久前,我参加一个高层次的宴请时,东家很好面儿,几种千元以上的白酒摆出任大家选,最终大家让他拿来他车后备厢中放的、他从家乡镇上小酒厂打来的、存了十年的塑料桶装的散白。喝得那叫一个好,大家都说酒香不是包装推广告吹出来的!

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