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空腹饮酒死亡率高

发布时间:2013-04-01发布人:admin

国外科学家曾对15000名意大利人进行调查研究发现,有空腹饮酒习惯的人和只在用餐时饮酒的人进行比较,前者的死亡率要比后者更高。这种差异在女性身上尤为突出,两餐之间饮酒的妇女的死亡率比只在吃饭时饮酒的妇女高4倍。这种现象在男性身上尽管没有这么突出,但总的趋势仍是相同的。

美国哈佛大学的一项研究发现,那些为减肥而节食的人,肚腹空空时仍饮酒每天达2~3次的人,患结肠癌的概率是正常人的3倍。研究人员认为,节食造成的营养不良和酒精摄入过多是结肠癌发病最主要的原因。因为节食或少进食常导致氨基酸和叶酸严重缺损,而且酒精阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收,从而导致结肠癌发生。研究又发现,在节食过程饮酒,如果适量补充维生素制剂或摄取足够的营养,将对预防结肠癌有一定作用。

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